Przekładam polskie tradycje na autentyczny sukces marek i mediów, chroniąc ich projekty przed spłyceniem i kulturowym fałszem.
Kiedy produkcje medialne i marki idą na skróty, tracą swoją tożsamość i zaufanie odbiorców. Na globalnym rynku „Cichy Złodziej Polskiej Tradycji” próbuje sprowadzić nasze wielopokoleniowe dziedzictwo do generycznych haseł marketingowych i powierzchownych stereotypów. Wierzę, że nasza kuchnia to sanktuarium, a każdy tradycyjnie przygotowany posiłek to akt oporu przeciwko zapomnieniu. Chronię Twoje projekty przed spłaszczeniem tradycji i wnoszę do nich autentyczną głębię, na jaką zasługuje praca naszych przodków. Pomagam opowiadać o polskiej kulturze jako o historii niemożliwego triumfu – z dumą i szacunkiem.
Przekładam stulecia polskiej tradycji na autentyczny głos współczesnych marek i mediów.
Napisałam i wydałam 10 bestsellerowych książek kucharskich na Amazonie, które trafiły do tysięcy domów na całym świecie. Nie tylko spisuję w nich proporcje – dokumentuję żywe historie rodzinne i ocalam od zapomnienia smaki, które definiują to, kim jesteśmy.
Stworzyłam społeczność liczącą ponad 350 000 członków. Codziennie pomagam Polonii na całym świecie odzyskać ich kuchnie jako sanktuaria pamięci i udowadniam, że kultywowanie tradycji to nasz największy powód do dumy.
Doradzam globalnym stacjom telewizyjnym przy produkcjach kulinarnych, pomagam markom budować zaufanie na rynkach międzynarodowych i prowadzę autorskie warsztaty. Zapewniam, że nasza tożsamość wybrzmiewa bez zafałszowań i tanich kompromisów.
Ponad 200 autentycznych przepisów z dokładnymi wskazówkami, rodzinnymi historiami i kulturowym tłem.
Kup na Amazon
120 wyśmienitych przepisów – od klasycznych pierogów po tradycyjną babkę, dostosowanych do współczesnych kuchni.
Kup na AmazonZanurz się w słodkiej polskiej tradycji. Od makowca i sernika po kremówkę.
Kup na AmazonOdkryj bogate dziedzictwo polskich zup – barszcz, żurek, rosół i ponad 40 innych rozgrzewających przepisów.
Kup na AmazonSpecjalistyczna oferta dla partnerów B2B oraz klientów premium – od doradztwa strategicznego po scenę główną.
Prawdziwe dziedzictwo nie powinno być zamknięte w gablotach – jego miejsce jest na ekranie, gdzie budzi emocje i łączy pokolenia. Jako dwujęzyczna (PL/EN) prezenterka telewizyjna, ekspertka przed kamerą i osobowość medialna, wnoszę przed obiektyw profesjonalizm, naturalną charyzmę i ciepło polskiego domu. Współpracuję przy produkcjach telewizyjnych, współprowadzę formaty wideo na YouTube oraz występuję gościnnie w czołowych podcastach.
Prowadzę dwujęzyczne (PL/EN) wydarzenia, widowiskowe pokazy gotowania na żywo (live cooking) oraz wygłaszam porywające prelekcje o antropologii polskiego jedzenia. Jako liderka ruchu Polish Foodies gromadzę wokół sceny ludzi, którzy chcą celebrować swoje korzenie z podniesioną głową.
Współczesny odbiorca natychmiast wyczuwa sztuczność. Moja 350-tysięczna społeczność Polish Foodies została zbudowana na bezkompromisowym zaufaniu i miłości do autentycznego dziedzictwa. Nie oferuję klasycznych, pustych reklam. Proponuję strategiczne partnerstwa i organiczne ambasadrostwo – łączę Twoją markę z moimi kanałami (Social Media, newsletter, YouTube) w sposób, który moi followersi odbierają jako naturalne polecenie jakości, a nie nachalną sprzedaż.
Chronię Twoją markę przed spłaszczeniem tradycji. Oferuję kompleksowe audyty kulturowe dla produkcji filmowych i telewizyjnych oraz strategiczne wsparcie dla firm spożywczych wchodzących na rynki zagraniczne. Pomagam przekształcić bogactwo polskiego dziedzictwa w autentyczną przewagę rynkową – bez ulegania stereotypom i taniemu fałszowi.
Organizuję luksusowe wyprawy kulinarne do serca Polski, zamknięte warsztaty gotowania oraz elitarne programy integracyjne dla zarządów. Tworzę bezpieczną przestrzeń, w której biznes i klienci premium mogą dotknąć żywego dziedzictwa i zbudować głębokie, osobiste relacje.
Prosty i przejrzysty proces gwarantujący precyzję kulturową.
Napisz krótki e-mail opisujący cele Twojej marki, zakres projektu lub cele podróży kulinarnych.
Tworzę spersonalizowany plan – bez względu na to, czy chodzi o menu, doradztwo medialne czy luksusową trasę.
Rozpocznij projekt mając pewność, że jest on w pełni poprawny kulturowo i trafi w serca odbiorców.
Prawdziwe historie o więziach i kulinarnym dziedzictwie od członków mojej społeczności (Facebook i Amazon).
Materiały prasowe, oficjalne headshoty oraz obszary współpracy z mediami.
Karolina Kleśta — 10-krotna bestsellerowa autorka, kulinarna antropolożka, doradczyni marek spożywczych i twórców medialnych. Założycielka społeczności Polish Foodies zrzeszającej ponad 350 000+ miłośników polskiego dziedzictwa na całym świecie. Prowadzi dwujęzyczne (PL/EN) prelekcje i pokazy kulinarne na żywo.
Karolina Kleśta — autorka, kulinarna antropolożka i strategiczna doradczyni B2B. Liderka i założycielka Polish Foodies (350k+).
Od 2018 roku rekonstruuje polskie tradycje kulinarne i weryfikuje ich autentyczność dla globalnych marek, wydawców i stacji telewizyjnych (m.in. PBS, Create TV, TVN). Jej bazą jest Podkarpacie, skąd dojeżdża w każde miejsce w Polsce i na świecie (po wcześniejszym uzgodnieniu). Prowadzi luksusowe trasy kulinarne po Polsce, warsztaty gotowania oraz występuje jako dwujęzyczna (MC/Keynote) prelegentka na międzynarodowych festiwalach polonijnych i galach biznesowych.
Dlaczego tradycja nie jest skansenem i jak powinniśmy odczytywać ją w XXI wieku.
Zrozumienie potrzeb 20-milionowej diaspory — od nostalgii po nowoczesne menu.
Jak audyty kulturowe i sensoryczne zmieniają komunikację marek.
Weryfikacja historyczna scenariusza — jak nie zrazić polonijnego widza w kilka sekund.
Jak warsztaty kulinarne i chleb na zakwasie łączą zarządy i klientów premium.
Droga do 350-tysięcznej społeczności i rola gospodarki twórców (creator economy).
Zawsze aktualne materiały do pobrania i wykorzystania w publikacjach prasowych.
Mój kalendarz konsultacji i wyjazdów na ten rok szybko się zapełnia. Niezależnie od tego, czy wprowadzasz produkt na rynek polonijny, potrzebujesz pewności, że Twój scenariusz jest bezbłędny, czy chcesz podarować swoim gościom VIP niezapomniane emocje – napisz do mnie osobiście. Pomogę Ci przekuć tradycję w Twój sukces.
